Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Mana
  3. ➠ Mana
  4. ➠ Mannik na vodi s kakaom

Mannik na vodi s kakaom

0
1166
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 217,5 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 5,7 g
Masti * 7,1 gr
Ugljikohidrati* 43 gr.
* po 100 gr. proizvod
Mannik na vodi s kakaom
Sadržaj

Ljubiteljima domaće čokoladne pečenice toplo preporučujem pripremu ukusne i aromatične mane u vodi s kakaom. Desert je nježan i prozračan. Tekstura je porozna i mrvičasta. Mannik izgleda svijetlo i svečano, a pogodan je za svaku proslavu kao desert.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Pripremite sve potrebne sastojke za izradu mane u vodi s kakaom.
korak 2 od 9
Odmjerite potrebnu količinu griza i ulijte u duboku zdjelu. Zatim dodajte količinu granuliranog šećera navedenog u receptu. Zatim ulijte potrebnu količinu tople vode za piće. Dobro promiješajte i ostavite oko 20-30 minuta da nabubri, povremeno miješajući.
korak 3 od 9
Natečenoj krupici dodajte potrebnu količinu biljnog ulja, vanilin šećer i sol. Dobro promiješajte pjenjačom.
korak 4 od 9
Prosijte potrebnu količinu pšeničnog brašna, kakaa u prahu i praška za pecivo u zasebnu duboku zdjelu. Temeljito promiješajte i postupno dodajte nabubrelom grisu. Dobro promiješajte. Dodajte instant kavu razrijeđenu u 2 žličice vruće vode. Dobro promiješajte pjenjačom.
korak 5 od 9
Smrznute višnje stavite u sito tako da višak tekućine bude stakleni, pa stavite u tijesto. Orahe i indijske orahe oštrim nožem usitnite i polovicu stavite u tijesto. Suhe šljive i grožđice dobro operite, osušite na papirnatom ubrusu, suhe šljive nožem nasjeckajte i stavite u tijesto. Temeljito promiješajte aromatizirano tijesto.
korak 6 od 9
Staklenu posudu za pečenje namažite biljnim uljem i lagano pospite grizom. Zatim pripremljeni oblik napunite pripremljenim oblikom. Stavite oblik s tijestom u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Manu pecite oko 35-40 minuta.
korak 7 od 9
Spremnost čokoladne mane provjerite drvenim ražnjem ili čačkalicom. Mora biti potpuno suha. Zatim pažljivo izvadite kalup s manom iz pećnice, malo ohladite, a zatim lopaticom nježno uklonite manu iz staklenog kalupa.
korak 8 od 9
Ohlađenu manu stavite u posudu s vodom s kakaom. Pripremite glazuru. Pomiješajte biljno ulje, vodu za piće, kakao u prahu i granulirani šećer, temeljito promiješajte, zagrijavajte na laganoj vatri dok se sastojci potpuno ne otope, malo ohladite i prelijte manu odozgo. Pospite nasjeckanim orasima.
korak 9 od 9
Mannik narežite na porcije i poslužite uz aromatični čaj ili svježe skuhanu kavu.

Uživajte u nevjerojatno ukusnoj mani!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *