Mannik s grožđicama na vrhnju u pećnici
0
1210
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
223,1 kcal
Porcije
6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje
70 minuta
Proteini *
6,8 g
Masti *
5,6 g
Ugljikohidrati*
40,5 g
Mannik je najjednostavniji kolač koji poznajemo od djetinjstva. Mama i baka pripremile su nam manu, svaki put dodajući joj različita punila, bobičasto voće, suho voće. Danas ćemo se pozabaviti pripremom mane s grožđicama. Nevjerojatno prozračna, nevjerojatno ukusna i apsolutno laka za pripremu pita, što će biti još jedan razlog da se okupite na šalici čaja i prisjetite se svog bezbrižnog djetinjstva.
Sastojci
Postupak kuhanja
Nabubreni griz sjediniti sa smjesom od jaja, dodati prosijano brašno. Grožđice sipajte u duboku posudu, prelijte kipućom vodom i ostavite 5 minuta. Zatim ocijedimo vodu i grožđice bacimo u cjedilo. Nakon što se voda ocijedi iz njega, šaljemo ga u tijesto i sve sastojke dobro promiješamo dok ne postane glatko kako ne bi bilo grudica. Namastite posudu za pečenje komadom mekog maslaca i u nju stavite tijesto, poravnajte ga odozgo silikonskom lopaticom. Stavili smo oblik u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pekli manu 30-40 minuta.
