Mannik s kakaom na kefiru u pećnici
0
766
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
195,6 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
45 minuta
Proteini *
7,6 gr.
Masti *
5,2 gr.
Ugljikohidrati*
37 gr.
Takav mannik apsolutno nije poput njegove klasične inačice. Mrvičasta tekstura krupice savršeno se kombinira s bogatstvom i karakterističnom vlagom kakaa - rezultat će se definitivno svidjeti ljubiteljima čokoladnih pekarskih proizvoda. Za dodatnu aromu predlažemo korištenje šafrana. Osim suptilne začinske note, mrvici će dati i zlatnu nijansu. Međutim, možete se snaći samo s vanilijom - ispasti će jednako ukusno.
Sastojci
Postupak kuhanja
U natečenu omekšanu krupicu dodajte masu od jaja i šećera i suhu smjesu s kakaom. Dobiveno tijesto se ručno pjenjačom dobro izmiješa ili miješa mikserom pri maloj brzini. Trebali biste dobiti potpuno homogenu masu bez grudica. Posudu za pečenje prekrivamo nauljenim pergamentom - to će vam pomoći da lako uklonite gotovu manu nakon pečenja. Pripremljeno tijesto izlijte u kalup i zagladite površinu.
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva. Stavili smo oblik s tijestom na srednju razinu i pekli četrdeset pet do pedeset minuta. Na kraju pečenja spremnost tijesta može se provjeriti čačkalicom zabadanjem u središte mane. Ako izađe suh, proizvod je spreman. Manu izvadimo iz pećnice i ostavimo da se potpuno ohladi. Za ukras ga možete posipati šećerom u prahu ili preliti otopljenom čokoladom.
Dobar tek!