Dom
➠ Mana
➠ Mana
➠ Mannik sa svježim sirom i jabukama

Mannik sa svježim sirom i jabukama

1207

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 193,4 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 80 minuta

Proteini * 6,2 gr.

Masti * 6,4 gr.

Ugljikohidrati* 33,5 g

Sadržaj

Mannik sa svježim sirom jedna je od jednostavnih i pristupačnih opcija za domaće pečenje. Evo recepta za ukusan desert - manu s svježim sirom i jabukama. Tekstura peciva je mekana i prozračna. Takva će se mana svidjeti ne samo odraslima, već i djeci. Priprema takvog deserta kod kuće nije teška.

Sastojci

Svježi sir 300 gr. Griz 150 g Jabuke 3 kom. Granulirani šećer 180 g Kiselo vrhnje 120 g Jaje 3 kom. Soda bikarbona 0,33 žličice Maslac za podmazivanje Šećer u prahu za prskanje

Postupak kuhanja

Prvo morate odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Skutu i šećer stavite u posudu sa žumanjcima. Sve miješamo.

U sirnu masu dodajte griz, sodu i kiselo vrhnje. Pomiješajte sve komponente, ostavite tijesto od griza 15 minuta.

Bjelančevine istucite mikserom u posebnom spremniku, a zatim dodajte proteinsku masu u skutu-griz.

Jabuke operemo i izrezujući jezgru narežemo na ploške.

Gotovo tijesto stavite u posudu za pečenje, prethodno namašćenu maslacem (može se zamijeniti biljnim uljem). Po želji se dno obrasca može prekriti pergamentom. Jabuke rasporedite po tijestu. Manu pečemo u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 45-50 minuta.