Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kiseli kupus s mrkvom, paprikom i instant češnjakom

Kiseli kupus s mrkvom, paprikom i instant češnjakom

0
726
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 98,2 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 1,2 gr.
Masti * 5,1 gr.
Ugljikohidrati* 23,7 g
* po 100 gr. proizvod
Kiseli kupus s mrkvom, paprikom i instant češnjakom
Sadržaj

Kiseli kupus s mrkvom, paprikom i češnjakom, skuhan na brz način prelijevanjem povrća vrućom marinadom i tankim rezanjem, bit će vam dobar međuobrok za svakodnevne i svečane stolove. Za lijep izgled važno je povrće sitno i lijepo nasjeckati te odabrati crvenu papriku.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Prvo pripremite, u količini naznačenoj u receptu, sve sastojke za kiseljenje kupusa kako bi vam sve bilo pri ruci. Očistite povrće i isperite hladnom vodom. Pripremite set začina po svom ukusu.
korak 2 od 8
Oštrim nožem ili drugim kuhinjskim pomagačima nasjeckajte kupus na tanke, duge trake i prebacite u posudu za kiseljenje.
korak 3 od 8
Oljušćenu mrkvu nasjeckajte na krupnijem rende.
korak 4 od 8
Papriku narežite na tanke trakice pa je zajedno s mrkvom premjestite u kupus.
korak 5 od 8
Marinadu skuhajte koristeći navedenu količinu vode, ulja, octa, šećera i soli. Vlasac, začine, oguljen i zdrobljen nožem, stavite u kipuću marinadu i kuhajte nekoliko minuta. Zatim ulijte ocat i isključite vatru.
korak 6 od 8
Kipućom marinadom ravnomjerno prelijte nasjeckano povrće.
korak 7 od 8
Potom povrće s marinadom promiješajte žlicom, bez trljanja kupusa.
korak 8 od 8
Kuhani kupus ostavite 15 minuta na kućnoj temperaturi, a zatim ostavite u hladnjaku najmanje 1 sat. Vaš hrskavi i ukusni međuobrok bit će gotov nakon tog vremena. Možete ga poslužiti za stol.
Dobar tek i ukusna jela!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *