Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kiseli kupus s mrkvom, paprikom i instant maslacem

Kiseli kupus s mrkvom, paprikom i instant maslacem

0
696
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 114,9 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 13 sati
Proteini * 1,3 gr.
Masti * 5,1 gr.
Ugljikohidrati* 28,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kiseli kupus s mrkvom, paprikom i instant maslacem
Sadržaj

Mariniranje povrća omogućuje vam ne samo pripremu za zimu, već i brzo pripremanje ukusnog zalogaja za bilo koji stol. Ova metoda kuhanja temelji se na upotrebi vruće marinade. Okus ukiseljenog kupusa savršeno nadopunjuju mrkva, češnjak i paprika.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Prvo se svo povrće pripremi za kiseljenje. Kupus ogulite s vanjskog lišća i nasjeckajte ga oštrim nožem na tanke trakice. S oprane paprike uklanjaju se sjemenke i unutarnje pregrade i izrezuju na tanke kockice. Oguljena mrkva nasjeckana je po vašem ukusu. Nasjeckano povrće stavite u duboku zdjelu kako bi bilo prikladno pomiješati ga nakon ulijevanja marinade.
korak 2 od 5
Količina čiste vode navedene u receptu izlije se u zasebnu posudu, ulije se šećer i sol te se ulije 80 ml biljnog ulja. Kad marinada zakipi, dodajte 6 žlica octa, promiješajte i isključite vatru.
korak 3 od 5
Pomiješajte smjesu povrća ručno i malo sameljite.
korak 4 od 5
Zatim se povrće kompaktno stavi u čistu staklenku i prelije pripremljenom marinadom. Staklenka se zatvori plastičnim poklopcem i nakon hlađenja stavi u hladnjak na najmanje 12 sati.
korak 5 od 5
Nakon tog vremena kupus s povrćem dobro će se marinirati i može se staviti na tanjur i poslužiti.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *