Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kiseli kupus s mrkvom, češnjakom i instant maslacem

Kiseli kupus s mrkvom, češnjakom i instant maslacem

0
622
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 112,5 kcal
Porcije 5 l.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 1,1 gr
Masti * 6,7 g
Ugljikohidrati* 28,3 g
* po 100 gr. proizvod
Kiseli kupus s mrkvom, češnjakom i instant maslacem
Sadržaj

Nasjeckani kupus i mrkva pomiješaju se s češnjakom. Zatim se sve prelije marinadom vode, soli, šećera, octa i biljnog ulja. Povrće se na ovaj način ostavi jedan dan. Gotov međuobrok, pohranjen u hladnjaku i ispada vrlo ukusan.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Kelj temeljito operemo pod mlazom vode, osušimo i sitno nasjeckamo.
korak 2 od 7
Mrkvu također operemo, ogulimo i naribamo na krupnijem rende.
korak 3 od 7
Pomiješajte povrće u posebnoj posudi.
korak 4 od 7
Češnjak ogulite i zdrobite češnjakom ili ga vrlo sitno nasjeckajte nožem. Šaljemo ga u kupus s mrkvom i pomiješamo.
korak 5 od 7
Prijeđimo na pripremu marinade. Ulijte pitku vodu u lonac odgovarajuće veličine, stavite na vatru i pustite da zavrije. Zatim dodajte sol, šećer u prahu, ocat i biljno ulje. Sve promiješajte i kuhajte par minuta, dok se šećer potpuno ne otopi.
korak 6 od 7
Dobivenu marinadu napunite kupusom s mrkvom i češnjakom. Pokrivamo posudu poklopcem i ostavimo da se marinira jedan dan na sobnoj temperaturi.
korak 7 od 7
Kiseli kupus stavimo u staklenke i pošaljemo u hladnjak na skladištenje. Poslužite na stolu kao predjelo ili kao prilog glavnom jelu.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *