Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kiseli kupus s mrkvom vruća instant marinada

Kiseli kupus s mrkvom vruća instant marinada

0
648
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 93 kcal
Porcije 5 l.
Vrijeme za kuhanje 210 minuta
Proteini * 1,1 gr
Masti * 6,7 g
Ugljikohidrati* 22,5 g
* po 100 gr. proizvod
Kiseli kupus s mrkvom vruća instant marinada
Sadržaj

Kiseli kupus, pa čak i s dodatkom mrkve, brz je, ukusan i jeftin, a što bi moglo biti bolje? Kuhanje traje minimalno vrijeme. I bit ćete jako dugo zadovoljni rezultatom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Počinjemo s pripremom glavnih proizvoda: bijeli kupus nasjeckajte što tanje oštrim nožem, mrkvu naribajte na krupno ribež, luk nasjeckajte na pola prstena, a češnjak nasjeckajte ili protisnite kroz prešu.
korak 2 od 5
Marinadu pripremamo na sljedeći način: u jednu i pol litru vode dodamo sol, granulirani šećer, med i biljno ulje, sve temeljito promiješamo i kuhamo na umjerenoj vatri do vrenja. Čim se počnu pojavljivati ​​prvi mjehurići, ulijte 100 mililitara octa i maknite s vatre.
korak 3 od 5
U dubokoj zdjeli odgovarajuće veličine pomiješajte sve nasjeckano povrće i dobro promiješajte rukama.
korak 4 od 5
Glavne sastojke prelijte kipućom salamurom i ugnjetavanje postavite na kat. Kupus je potrebno ukiseliti na sobnoj temperaturi 2-3 sata. U pravilu je to dovoljno za jednoliku impregnaciju svih komponenti.
korak 5 od 5
Gotov kupus rasporedimo u čiste staklenke i čuvamo u hladnjaku do dva mjeseca. Prije posluživanja ukrasite svježim začinskim biljem.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *