Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kiseli kupus s mrkvom i instant češnjakom

Kiseli kupus s mrkvom i instant češnjakom

0
679
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 112,5 kcal
Porcije 4 l.
Vrijeme za kuhanje 20 minuta.
Proteini * 1,1 gr
Masti * 6,7 g
Ugljikohidrati* 28,3 g
* po 100 gr. proizvod
Kiseli kupus s mrkvom i instant češnjakom
Sadržaj

Nudimo recept za instant kiseli kupus. Izrežemo ga na male komade, ne usitnjavamo. Ovaj kupus bit će gotov za oko 8-10 sati. Predjelo se pokazalo vrlo ukusnim: s izraženom slatko -kiselom notom, hrskavo, sočno. Mora se čuvati u marinadi i u hladnjaku. Sastojci su dati u staklenci od tri litre.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Sa kupusa uklanjamo gornje zagađeno lišće i izrezujemo panj. Glavu kupusa operimo, osušimo i narežemo na male kvadrate.
korak 2 od 5
Mrkvu očistimo, operemo, osušimo i narežemo na tanke kockice. Češnjak ogulite i sitno nasjeckajte.
korak 3 od 5
Nasjeckani kupus stavite u čistu, suhu staklenku, premještajući ga s mrkvom, češnjakom, korijanderom i komadićima lovorova lista. Nabijamo rukama - povrće treba čvrsto ležati.
korak 4 od 5
Za pripremu marinade u vodu stavite sol, šećer i biljno ulje. Marinadu prokuhajte, kuhajte tri minute, ulijte ocat, promiješajte i maknite sa štednjaka. Kupus s mrkvom i češnjakom prelijte u staklenku s vrućom marinadom. Mješavina povrća treba biti potpuno prekrivena marinadom.
korak 5 od 5
Staklenku zatvaramo poklopcem. Pustite da se potpuno ohladi i stavite u hladnjak na osam do deset sati. Nakon isteka navedenog vremena, kupus se već može poslužiti. Kupus spremamo u hladnjak, sve zatvoren. Pazimo da kupus cijelo vrijeme bude prekriven marinadom.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *