Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kiseli kupus sa ciklom, uljem i instant octom

Kiseli kupus sa ciklom, uljem i instant octom

0
670
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 113,9 kcal
Porcije 4 str.
Vrijeme za kuhanje 20 minuta.
Proteini * 1,2 gr.
Masti * 6,7 g
Ugljikohidrati* 28,8 g
* po 100 gr. proizvod
Kiseli kupus sa ciklom, uljem i instant octom
Sadržaj

Ljubiteljima začina i slanih zalogaja svidjet će se ovaj kupus. Recept se može smatrati jednostavnim, jer sve što trebate je izrezati povrće i pripremiti marinadu. Mariniranje je također prilično brzo - ne više od jednog dana.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Pripremamo povrće: očistimo glavicu kupusa s gornjih listova, izrežemo panj. Listove narežite na "latice" - male duguljaste komade.
korak 2 od 5
Očistimo repu, operemo, osušimo. Izrežemo ga na kockice. Češnjak ogulite. Pripremite marinadu: u vodu dodajte sol, šećer, ocat, biljno ulje, papar u zrnu i lovorov list. Marinadu zagrijte do vrenja i maknite sa štednjaka.
korak 3 od 5
Pripremljeno sjeckano povrće u slojeve stavite u posudu za kiseljenje. Povrće prelijte kuhanom vrućom marinadom.
korak 4 od 5
Zatvaramo ga ravnom pločom naopako i stavljamo uteg na vrh. Na primjer, staklenka vode. Ostavite da se potpuno ohladi, a zatim stavite u hladnjak na četiri do pet sati.
korak 5 od 5
Nakon navedenog vremena kupus se može poslužiti. Takav međuobrok čuvamo u hladnjaku.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *