Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ukiseljena skuša u komadićima s lukom i octom

Ukiseljena skuša u komadićima s lukom i octom

0
672
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 154,7 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 2 dana
Proteini * 4,8 gr
Masti * 7,3 gr.
Ugljikohidrati* 30,4 g
* po 100 gr. proizvod
Ukiseljena skuša u komadićima s lukom i octom
Sadržaj

Ukiseljena skuša bit će umjereno slana, začinjena i aromatična. Činjenica da takav zalogaj možete skuhati kod kuće bit će pravo otkriće za mnoge.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Skupu odmrznite, izvadite crijeva i dobro isperite pod tekućom vodom.
korak 2 od 6
Odrežite glavu i rep. Ostatak skuše narežite na porcije.
korak 3 od 6
Otopite sol u vodi i dodajte suhe začine. Marinadu stavite na vatru, kuhajte par minuta, a zatim ohladite i dodajte ocat.
korak 4 od 6
Luk ogulite i narežite na kolutiće.
korak 5 od 6
Složite ribu i luk u slojeve u staklenku, napunite ih ohlađenom marinadom. Staklenku skuše stavite u hladnjak na 2 dana. Povremeno protresite staklenku kako bi se riba ravnomjerno marinirala.
korak 6 od 6
Nakon 2 dana možete poslužiti ukiseljenu skušu na stolu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *