Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kisela skuša s senfom kod kuće

Kisela skuša s senfom kod kuće

0
526
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 68,1 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 12 sati
Proteini * 5,1 gr.
Masti * 10,7 g
Ugljikohidrati* 5,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kisela skuša s senfom kod kuće
Sadržaj

Ovako mariniranu skušu jako je teško pronaći u trgovini. Zahvaljujući senfu, riba je slana i začinjena. Skuša je najbolje poslužiti uz jednostavne priloge poput pire krumpira ili salate od povrća.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Trup skuše operite i narežite na komade debljine 2-3 centimetra. Natrljajte ribu morskom soli i ostavite 4 sata. Zatim operite ribu, prelijte octom i ostavite još 4 sata.
korak 2 od 5
Luk ogulite i narežite na pola prstena. Pomiješajte biljno ulje, senf i suhe začine.
korak 3 od 5
Isperite ribu s octa. Komadiće skuše i nasjeckani luk stavite u slojeve u staklenku, između svakog sloja stavite malo preljeva, lagano nabijte.
korak 4 od 5
Zatvorite staklenku poklopcem i ostavite u hladnjaku 4 sata.
korak 5 od 5
Skuša se pokazala vrlo ukusnom i aromatičnom. Takvo predjelo prikladno je i za svečani stol.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *