Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ukiseljena skuša s limunom

Ukiseljena skuša s limunom

0
545
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 95,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 13 sati
Proteini * 3,4 gr
Masti * 11,6 gr.
Ugljikohidrati* 23,4 gr
* po 100 gr. proizvod
Ukiseljena skuša s limunom
Sadržaj

Skuša kisela po ovom receptu ispostavlja se da je prilično slana, nježnog je okusa i blage kiselosti. Ovo predjelo od ribe dobro se slaže sa svim vrstama jela od krumpira i povrća.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Skuša se mora potpuno odmrznuti kako bi se lakše ogulio.
korak 2 od 7
Operite ribu, odrežite joj glavu. Napravite rez na trbuhu i uklonite unutrašnjost. Ponovo dobro isperite trupove iznutra i izvana.
korak 3 od 7
Napravite rez uz greben. Operite limun i iscijedite sok, ravnomjerno ga rasporedite po ribljim trupovima iznutra.
korak 4 od 7
Pomiješajte sol i šećer, tom smjesom premažite skušu iznutra i izvana.
korak 5 od 7
Luk i češnjak ogulite i sitno nasjeckajte. Ostatak limuna i grančice kopra nasjeckajte. Pomiješajte ove sastojke, dodajte im zrna papra.
korak 6 od 7
Stavite dio ove smjese unutar trupova, dio rasporedite po vrhu.
korak 7 od 7
Stavite ribu u posudu i ostavite u hladnjaku 12 sati. Prije posluživanja ukiseljene skuše narežite na kriške i pokapajte biljnim uljem.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *