Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kisela skuša u čaju kod kuće

Kisela skuša u čaju kod kuće

0
308
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 182,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 4 dana
Proteini * 12,4 gr.
Masti * 5,7 g
Ugljikohidrati* 29,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Kisela skuša u čaju kod kuće
Sadržaj

Skuša je ukusna u bilo kojem obliku. Nije najbrži način kuhanja ribe, ali jedan od najukusnijih je mariniranje skuše. Ljubitelji morskih plodova zasigurno će cijeniti zanimljivu verziju njegove pripreme u čaju. Dobiva ugodnu zlatnu boju i odličan trpak okus.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Sipajte čaj, šećer i sol u staklenku, prelijte vrućom vodom. Pokrijte staklenku i ostavite dok se listovi čaja ne ohlade.
korak 2 od 5
Skuvu operite, očistite utrobu, odrežite glave i repove. Stavite ribu u odgovarajuću posudu za mariniranje.
korak 3 od 5
Ohlađene listove čaja procijedite i prelijte preko ribe.
korak 4 od 5
Ribu s tanjurom pritisnite na dno kalupa, a vrh omotajte prozirnom folijom u nekoliko slojeva. Stavite obrasce u hladnjak na 4 dana, povremeno okrećite ribu.
korak 5 od 5
Nakon 4 dana skinite film, izvadite ribu iz marinade i umočite papirnatim ručnicima. Skuša nasjeckajte i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *