Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kisela skuša za 2 sata kod kuće

Kisela skuša za 2 sata kod kuće

0
1356
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 71,9 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 4,8 gr
Masti * 11,6 gr.
Ugljikohidrati* 5,6 g
* po 100 gr. proizvod
Kisela skuša za 2 sata kod kuće
Sadržaj

Skuša je riba koja je izvrsna za kiseljenje. Njegov mesnati i masni file dobro upija aromu soli i začina. Ukiseljenu skušu možete skuhati neposredno prije večere.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Ribu potpuno odmrznite, iskasapite, operite i narežite na komade.
korak 2 od 5
Pripremite marinadu. U lonac ulijte hladnu vodu, ocat i sol, promiješajte.
korak 3 od 5
Skuša prelijte slanom otopinom i ostavite 2 sata na sobnoj temperaturi.
korak 4 od 5
Luk ogulite i narežite na tanke pola prstene.
korak 5 od 5
Skuvu isperite dalje od slane otopine i stavite u prikladnu posudu za skladištenje. Prenesite slojeve skuše s nasjeckanim lukom, paprom i lovorovim lišćem, prelijte biljnim uljem. Čuvajte u hladnjaku ne više od tjedan dana.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *