Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Gljive za zimu
  4. ➠ Kiseli vrganji s češnjakom

Kiseli vrganji s češnjakom

0
1193
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 26,1 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 0,5 gr.
Masti * 1,3 gr.
Ugljikohidrati* 4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kiseli vrganji s češnjakom
Sadržaj

Malo stvari ukrašava stol poput mirisnih i sočnih gljiva. Marinirane vrganje s češnjakom privlače poglede svih ukućana i gostiju za stolom. Ako želite privući pozornost i zaraditi pohvale, svakako se povremeno osvrnite na ovaj recept.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Vrganje sortirajte, ogulite, isperite pod hladnom vodom i malo osušite. Češnjak ogulite i nasjeckajte.
korak 2 od 8
Velike vrganje narežite na male komadiće.
korak 3 od 8
Gljive stavite u lonac, ulijte malo vode, posolite.
korak 4 od 8
Nakon vrenja kuhajte vrganje 10 minuta.
korak 5 od 8
Češnjak, crni piment i muškatni oraščić pošaljite gljivama, kuhajte još 5 minuta.
korak 6 od 8
Vrganje bacite u cjedilo, ocijedite vodu.
korak 7 od 8
Ulijte svježu vodu u lonac, prokuhajte. Tamo pošaljite zrna crnog papra, lovorov list, sol i šećer. Kuhajte dok se sol i šećer ne otope.
korak 8 od 8
Gljive rasporedite u prethodno sterilizirane staklenke, prelijte ih skuhane vrućom marinadom. Staklenke zarolajte steriliziranim poklopcima. Preokrenite staklenke s gotovim kiselim vrganjima s češnjakom, zamotajte ih dekom i pričekajte da se potpuno ohlade. Za čuvanje gljiva upotrijebite hladnjak ili drugo prikladno mjesto. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *