Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Gljive za zimu
  4. ➠ Ukiseljene vrganje s limunskom kiselinom

Ukiseljene vrganje s limunskom kiselinom

0
1444
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 21,7 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 0,4 gr.
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 5,1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Ukiseljene vrganje s limunskom kiselinom
Sadržaj

Recept za ukiseljene vrganje s limunskom kiselinom stvoren je posebno za one koji žele uživati ​​u sočnim gljivama u hladnoj sezoni, a pritom ne žele potrošiti puno vremena i truda na njihovu pripremu. Pomoću nje možete brzo i jednostavno pripremiti ukusne i aromatične marinirane vrganje za cijelu obitelj.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Vrganje sortirajte, ogulite i temeljito isperite pod hladnom vodom. Zakuhajte vodu s dodatkom soli i octa. U vrelu vodu dodajte vrganje.
korak 2 od 6
Vrganje skuhajte na laganoj vatri, povremeno miješajući i skidajući pjenu.
korak 3 od 6
Kad voda postane bistra, gljivama dodajte papar, lovorov list, klinčić i limunsku kiselinu.
korak 4 od 6
Kad marinada postane svijetla i gljive potonu na dno, isključite vatru.
Sterilizirajte staklenke za valjanje vrganja na bilo koji prikladan način. Kuhane gljive rasporedite u pripremljene staklenke, prelijte ih marinadom.
korak 5 od 6
Zategnite staklenke poklopcima, stavite ih na ručnik u veliki lonac s vodom. Sterilizirajte staklenke vrganja na laganoj vatri oko 30 minuta.
korak 6 od 6
Izvadite staklenke iz vode, okrenite ih naopako i ostavite da se gljive potpuno ohlade. Kisele vrganje pohranite s limunskom kiselinom na bilo koje mjesto prikladno za tu svrhu. Oduševljenje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *