Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Gljive za zimu
  4. ➠ Ukiseljene vrganje u litrenim staklenkama

Ukiseljene vrganje u litrenim staklenkama

0
2519
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 109,3 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 100 minuta
Proteini * 1,4 gr
Masti * 0,9 gr.
Ugljikohidrati* 19,7 g
* po 100 gr. proizvod
Ukiseljene vrganje u litrenim staklenkama
Sadržaj

Kako je divno otvoriti staklenku ukiseljenih gljiva zimi i uživati ​​u njihovom bogatom okusu! Kiseli vrganji nevjerojatno su ukusno predjelo koje će ne samo oduševiti najmilije, već i ukrasiti svečani stol. Takvo predjelo od gljiva raspršuje se vrlo brzo, stoga ga je bolje ubrati u velikim količinama, to je praktično učiniti u litarskim limenkama.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Vrganje temeljito operite, prethodno ih očistivši od ostataka. Zatim morate narezati gljive na približno jednake komade srednje veličine.
korak 2 od 5
Sakupljamo vodu u loncu, stavljamo na vatru i kuhamo. Šaljemo pripremljene gljive u kipuću vodu, kuhamo ih 15 minuta. Nakon kuhanja vrganje stavite u cjedilo, isperite tekućom vodom.
korak 3 od 5
Sljedeći korak je priprema marinade. U posebnoj posudi pomiješajte vodu, sol, granulirani šećer i ocat, sve promiješajte.
korak 4 od 5
Gljive premještamo u tavu, prelijemo marinadom do njih, stavimo na vatru. Na isto mjesto dodajte klinčiće, papar i lovorov list. Nakon vrenja kuhajte gljive oko 60 minuta, povremeno miješajući i uklanjajući pjenu koja se pojavi. Gotovo na samom kraju gljivama dodajte češnjak, prethodno nasjeckan na proizvoljan način.
korak 5 od 5
Stavite gljive u steriliziranu posudu zajedno s marinadom, zatvorite poklopcem. Marinirane praznine od vrganja ohladite na sobnoj temperaturi, bolje ih je čuvati na hladnom mjestu.

Uživajte u jelu!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *