Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Gljive za zimu
  4. ➠ Kisele mliječne gljive za zimu

Kisele mliječne gljive za zimu

0
4159
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 13 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 140 minuta
Proteini * 0,1 g
Masti * 1 gr.
Ugljikohidrati* 3,5 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kisele mliječne gljive za zimu
Sadržaj

Danas postoji mnogo recepata za kisele gljive za zimu. Mliječne gljive nisu iznimka. Ove gljive zahtijevaju određenu pripremu prije glavne faze njihove pripreme. Unatoč tome, kisele mliječne gljive popularne su među mnogim domaćicama.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Mliječne gljive potrebno je temeljito isprati pod tekućom vodom. Po potrebi možete četkom očistiti kape.
korak 2 od 7
Velike gljive narežite na nekoliko dijelova. Oguljene i nasjeckane mliječne gljive kuhajte 30 minuta. Tijekom kuhanja skinite nastalu pjenu.
korak 3 od 7
Nakon nekog vremena ocijedite vodu iz posude, mliječne gljive stavite u cjedilo i isperite pod mlazom vode. Proces kuhanja i pranja gljiva mora se ponoviti još 2 puta.
korak 4 od 7
Pripremimo marinadu. Sakupljamo potrebnu količinu vode u lonac, dodamo joj sol, granulirani šećer, crni papar, klinčiće i sjemenke kopra. Nakon vrenja marinadu kuhajte 5 minuta.
korak 5 od 7
Zatim stavite mliječne gljive u marinadu, kuhajte gljive 20 minuta. 5 minuta prije spremnosti u sadržaj posude dodajte octenu esenciju i lovorov list, promiješajte.
korak 6 od 7
Da, na dno sterilizirane staklenke položite oguljeni i nasjeckani češanj češnjaka. Zatim napunite spremnik gljivama, napunite ih marinadom. Na samom kraju ulijte biljno ulje i posudu zatvorite poklopcem. Ohladite praznu gljivu okrenuvši staklenku naopako i zamotavši je u toplu deku. Kisele mliječne gljive preporuča se čuvati na hladnom mjestu.
korak 7 od 7
Kisele mliječne gljive spremne su za zimu!

Uživajte u jelu!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *