Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Tikvice za zimu
  4. ➠ Marinirane tikvice sa šljivom

Marinirane tikvice sa šljivom

0
616
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 18,6 kcal
Porcije 2,5 l.
Vrijeme za kuhanje 1 d.
Proteini * 0,1 g
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 4,6 gr
* po 100 gr. proizvod
Marinirane tikvice sa šljivom
Sadržaj

Kad spomenete kombinaciju tikvica sa šljivom, obično vam padne na pamet kompot. No, isprobajte ovaj izvorni pripravak mladih tikvica s kolutićima luka i trešnje; iznenadit će vas svježim, slatko-začinskim okusom. Takva svijetla staklenka bit će prekrasan dar rodbini zimi prilikom posjete.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Tikvice temeljito operite, ne uklanjajte im kožu. Tikvice zajedno s pulpom narežite na velike krugove.
korak 2 od 4
Luk ogulite i narežite na pola prstena.
korak 3 od 4
Sortirajte šljive trešnje, odaberite najčvršće primjerke koji se neće oštetiti tijekom prerade. Odrežite reznice, operite šljivu i osušite u cjedilo.
korak 4 od 4
Preklopite povrće sa šljivom u sterilizirane staklenke, prelijte kipućom vodom, ostavite stajati 20 minuta. Ocijedite i izmjerite 1 litru. za marinadu. Ulijte sol, granulirani šećer, limunsku kiselinu, začine. Pustite da zavrije i dobivenom marinadom prelijte sadržaj staklenki. Zarolajte, okrenite naopako, umotane u topli ručnik. Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu i čuvajte na tamnom, hladnom mjestu.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *