Marinirane tikvice s kečapom od čilija
0
861
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
19,1 kcal
Porcije
1,5 l.
Vrijeme za kuhanje
25 minuta
Proteini *
0,1 g
Masti *
gr.
Ugljikohidrati*
4,7 gr
Tikvice marinirane s čili kečapom poprimaju malo drugačiji zvuk. Povrće postaje slanije i delikatno slatko. Osim toga, marinada boje kečapa izgleda neobično i atraktivno. Za takvu pripremu preporučuje se odabir kečapa s najjednostavnijim i najkvalitetnijim sastavom koji će osigurati prirodnost hrane.
Sastojci
Postupak kuhanja
Tikvice operemo od prljavštine i osušimo. Ako je povrće dovoljno zrelo, tada se kora mora odrezati, a sjemenke ukloniti. Mlado voće se može koristiti cijelo. Pripremljene tikvice narežite na kockice takve duljine da se mogu staviti okomito u staklenke. Za takvo postavljanje prikladno je koristiti staklenke volumena 500-1000 ml.
Stavimo staklenke s tikvicama na sterilizaciju. Za limenke od 500 ml vrijeme će biti deset minuta, za limenke od 1 litre - petnaest minuta. Nakon što protekne vrijeme sterilizacije, odmah smotamo poklopce i okrenemo ih naopačke kako bismo provjerili nepropusnost. Pustite da se praznine potpuno ohlade i stavite ih na hladno i tamno mjesto za skladištenje.
Dobar tek!