Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Tikvice za zimu
  4. ➠ Marinirane tikvice s mrkvom

Marinirane tikvice s mrkvom

0
1663
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 15,6 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 1 d.
Proteini * 0,1 g
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 3,8 g
* po 100 gr. proizvod
Marinirane tikvice s mrkvom
Sadržaj

Priprema tikvica s začinskim biljem i mrkvom koja se lako koristi dobra je za vrućeg ljeta, kada ne želite biti previše pametni u rezanju i pripremi mnogo različitog povrća. Tikvice nakon konzerviranja imaju slatko-slano kiselkasti okus, idealan kao hladan međuobrok.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Operite tikvice, odrežite im vrh i peteljku.
korak 2 od 10
Tikvice prerežite po dužini na 6-8 komada.
korak 3 od 10
Mrkvu ogulite, operite i naribajte na korejski način.
korak 4 od 10
Luk ogulite i narežite na pola prstena.
korak 5 od 10
Oguljene režnjeve češnjaka stavite u sterilnu staklenku.
korak 6 od 10
Tamo dodajte nasjeckani luk.
korak 7 od 10
Položite okomito nasjeckane tikvice, dodajte naribanu mrkvu.
korak 8 od 10
Na vrh stavite oprane grančice kopra.
korak 9 od 10
Ulijte kipuću vodu u staklenku, ostavite da se ohladi i ocijedite vodu. Ponovite još jednom s istom vodom. Kad voda proključa treći put, u teglu s tikvicama sipajte sol, granulirani šećer i ocat. Ulijte kipuću vodu, zarolajte.
korak 10 od 10
Staklenke s tikvicama okrenite naopako, zamotajte u toplu deku i ostavite da se potpuno ohlade. Čuvati 1 godinu u hladnom podrumu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *