Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tikvica
  3. ➠ Ukras od tikvica
  4. ➠ Ukiseljene tikvice u pakiranju

Ukiseljene tikvice u pakiranju

0
650
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 21,2 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 0,3 g
Masti * 5,1 gr.
Ugljikohidrati* 2,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Ukiseljene tikvice u pakiranju
Sadržaj

Instant marinirane tikvice izvrsna su opcija za brzi međuobrok. Priprema povrća trajat će nekoliko minuta: oguliti i narezati povrće, kao i napraviti marinadu. Većina vremena posvećena je mariniranju tikvica. Samo dva sata i ukiseljene tikvice na vašem stolu! Prijeđimo na kuhanje uskoro!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Za pripremu ukiseljenih tikvica potrebni su nam mladi plodovi s mekom korom i nezrelim sjemenkama. Tikvice operemo pod mlazom vode, stavimo na ručnik i ostavimo da se malo osuše. Zatim odstranimo peteljke i pomoću guljača povrća tikvice narežemo na tanke ploške po cijeloj dužini ploda.
korak 2 od 6
Narezane tikvice stavite u duboku zdjelu, pospite solju, lagano promiješajte rukama i ostavite 20-30 minuta da puste sok.
korak 3 od 6
U ovom trenutku počnimo s pripremom marinade. U manjoj posudi pomiješajte češnjak prošao kroz prešu, biljno ulje (možete ga zamijeniti maslinovim uljem ili bilo koje drugo po volji) ocat, med i papar. Dobro promiješajte i pustite da se marinada kuha 10-15 minuta.
korak 4 od 6
Tikvice stavimo u cjedilo i ostavimo 5-10 minuta da sva ispuštena tekućina bude staklena.
korak 5 od 6
Rasporedimo tikvice u zdjelu za salatu, dodamo marinadu i sitno sjeckani kopar, dobro promiješamo, posudu za salatu prekrijemo prozirnom folijom i stavimo u hladnjak na 2 sata da se tikvice dobro mariniraju.
korak 6 od 6
Gotove tikvice stavite na tanjur ili poslužite u zdjeli za salatu na stolu. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *