Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Gljive za zimu
  4. ➠ Ukiseljene lisičarke s češnjakom

Ukiseljene lisičarke s češnjakom

0
1191
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 11,8 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 0,3 g
Masti * 1,1 gr
Ugljikohidrati* 2,7 gr.
* po 100 gr. proizvod
Ukiseljene lisičarke s češnjakom
Sadržaj

Ukiseljene lisičarke jako su tražene u svako doba godine. Gljive su aromatične i hrskave. Mogu se koristiti kao samostalni međuobrok ili dodati u druga hladna jela.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Listove sortiramo, temeljito isperemo i bacimo u cjedilo. Ako su gljive velike, prerežite ih na pola.
korak 2 od 6
Napunite lisičarke vodom, napunite ih solju i stavite na štednjak. Pustite da zavrije i kuhajte 20 minuta.
korak 3 od 6
Nakon 20 minuta gljivama dodajte suncobrane od kopra, šećer i maslac. Promiješajte i kuhajte još 5 minuta. Zatim ulijte octenu esenciju i maknite s vatre.
korak 4 od 6
Na dno opaljenih staklenki stavite začine: lovorov list, klinčić, zrna crnog papra i sjemenke gorušice.
korak 5 od 6
Češnjak ogulimo od ljuske, podijelimo na režnjeve. Stavili smo ih u staklenke za začine.
korak 6 od 6
Lisičice zajedno s marinadom izlijte u staklenke, nakon staklenki potopite u lonac s kipućom vodom. Steriliziramo 20 minuta. Zatim zatvorimo poklopce, ostavimo da se ohladi i pošaljemo na skladištenje. Spreman!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *