Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Ukiseljeni krastavci poput globusa

Ukiseljeni krastavci poput globusa

0
10326
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 14,3 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 2 sata
Proteini * 0,1 g
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 3,5 gr.
* po 100 gr. proizvod
Ukiseljeni krastavci poput globusa
Sadržaj

Isti krastavci koji se dobivaju kao kupljeni u trgovini. Njihov slatkasto-začinski okus ne može se zamijeniti ni s čim. Recept je dan za limenku od 1 litre.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Potopite krastavce u hladnu vodu 2 sata. Operite staklenke s poklopcima sa sodom, isperite i ostavite sa strane. Isperite zelje, ogulite češnjak.
korak 2 od 7
U svaku staklenku stavite kišobran od kopra, vrhova mrkve, lišća hrena, zrna crnog papra i češnjaka. Ulijte ocat.
korak 3 od 7
Isperite krastavce, izrežite repove, stavite u staklenku. Ulijte prokuhanu ili filtriranu vodu.
korak 4 od 7
Ulijte 1 žličicu u staklenku. sol.
korak 5 od 7
Dodati granulirani šećer.
korak 6 od 7
Staklenke s krastavcima stavite u lonac prekriven ručnikom. Ulijte hladnu vodu tako da prekrije vješalice limenki. Stavite na srednju vatru. Zakuhajte vodu, sterilizirajte staklenke od trenutka kuhanja 5-7 minuta, ako su litrene, i 15-20 minuta, ako su tri litre. Tijekom sterilizacije staklenke treba labavo zatvoriti poklopcima.
korak 7 od 7
Izvadite limenke iz posude, zarolajte ih, okrenite naopako i ostavite da se ohlade, a da ih ne zamotate. Nakon hlađenja, ostavite staklenke u hladnjaku nekoliko sati, a zatim ih stavite u ormar za spremanje.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *