Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Kiseli krastavci, narezani

Kiseli krastavci, narezani

15961

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 89,1 kcal

Porcije 2 str.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 4 gr.

Masti * 8 gr.

Ugljikohidrati* 3,2 gr.

Sadržaj

Ukusni kiseli krastavci mogu se pripremiti na vrlo poseban način. Da biste to učinili, same krastavce narežite na krugove, a u recept za marinadu dodajte malo octa i klinčića. Zimi je kušati takvo jelo užitak!

Sastojci

Krastavci 1 kg Suncobrani od kopra 2 kom. Luk 1 računalo. Karanfil 3 pupoljak Sol 1 žlica Granulirani šećer 3 žlice Biljno ulje 1 žlica Stolni ocat 9% 100 ml

Postupak kuhanja

Uzimamo 2 sterilizirane staklenke od 500 ml. i stavite ga na dno na suncobran opranog kopra (po želji možete koristiti i grančice). Luk očistimo i narežemo na kolutiće. U svaku staklenku stavljamo nekoliko prstenova.

Krastavce dobro operemo i narežemo na krugove debljine ne više od 1 cm. Krastavce stavljamo u staklenke, čvrsto ih pritisnuvši jedan uz drugi.

Pripremimo marinadu. Da bismo to učinili, u litru vode šaljemo sol, šećer, klinčiće i biljno ulje. Stavimo tavu na vatru i čekamo da zavrije. Dodajte ocat i promiješajte. Ulijte u svaku staklenku. Pokrijte ih poklopcima i ostavite da se kuha 10 minuta. Sada staklenke stavljamo u lonac, napunimo ih vodom do ramena i kuhamo 10 minuta.