Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Ukiseljeni krastavci u korejskom stilu

Ukiseljeni krastavci u korejskom stilu

0
2434
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 110,8 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 3 gr.
Masti * 2,6 gr.
Ugljikohidrati* 25 gr.
* po 100 gr. proizvod
Ukiseljeni krastavci u korejskom stilu
Sadržaj

Kiseli krastavci na korejskom, pripremljeni prema predloženom receptu, bit će izvrsno predjelo za svaki stol, a prilog uz jelo od mesa. Kuhanje s mrkvom, soja umakom i prženim lukom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Mrkvu ogulite, isperite i nasjeckajte na tanke trakice pomoću posebnog korejskog ribeža. Prebacite ga u duboku zdjelu za salatu, dodajte navedenu količinu šećera, octa i soli te korejske začine po svom ukusu. Promiješajte mrkvu sa začinima i ostavite pola sata da se marinira.
korak 2 od 4
Krastavce operite i oštrim nožem nasjeckajte na tanke trake. Premjestite ih u ukiseljenu mrkvu i dodajte češnjak i sojin umak, mljeven u zdjeli s češnjakom. Ponovno nježno pomiješajte krastavce s mrkvom.
korak 3 od 4
Luk ogulite, nasjeckajte na tanke kolutiće i pržite do zlatno smeđe boje na zagrijanom ulju. Zagrijte svo ulje u receptu.
korak 4 od 4
Prženi luk s maslacem premjestite u zdjelu za salatu s povrćem i ponovno promiješajte. Kuhane korejske krastavce ostavite da se mariniraju 1 sat, a zatim poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *