Ukiseljeni krastavci s limunskom kiselinom
0
7145
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
104,8 kcal
Porcije
1 l.
Vrijeme za kuhanje
60 minuta
Proteini *
1,4 gr
Masti *
2,2 gr.
Ugljikohidrati*
19 gr.
Dok je ocat najbolji konzervans, kiseli krastavci s limunskom kiselinom izvrsna su opcija za one koji se vole prepustiti domaćim pripravcima. I treba napomenuti da su krastavci zahvaljujući limunskoj kiselini ukusni, hrskavi i za razliku od marinada s octom korisniji.
Sastojci
Postupak kuhanja
Pređimo sada na sterilizaciju limenki: operite ih u vrućoj vodi sa sodom, isperite i napunite kipućom vodom, nakon nekoliko minuta ispustite vodu i pošaljite ih u pećnicu na neko vrijeme kako bi limenke prošle kroz drugu fazu sterilizacije. Ne zaboravite da se isti postupak mora obaviti i s poklopcima.
