Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Kiseli krastavci s jabukovim octom

Kiseli krastavci s jabukovim octom

0
6660
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 87,3 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 3 sata
Proteini * 1,4 gr
Masti * 2,2 gr.
Ugljikohidrati* 19 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kiseli krastavci s jabukovim octom
Sadržaj

Ukusni i hrskavi, kiseli krastavci s jabučnim octom mogu se čuvati čak i na sobnoj temperaturi i uvijek će vam biti nadohvat ruke. Kao dodatak toplim jelima ili sočnom sastojku salate, kiseli krastavci uvijek su dobrodošli.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Krastavce prelijte hladnom vodom 1-2 sata, zatim dobro operite i odrežite krajeve s obje strane. Prethodno sterilizirajte staklenke za šivanje, u suhe staklenke stavite kopar, režnjeve češnjaka i čili papričicu.
korak 2 od 5
Čvrsto stavite krastavce u staklenke.
korak 3 od 5
Zakuhajte vodu u loncu, prelijte krastavce u staklenkama s njom do samog vrha, pokrijte poklopcima i ostavite 10-15 minuta.
korak 4 od 5
Ispustite vodu iz limenki u sudoper. Vratite čistu vodu natrag u lonac i prokuhajte. Drugi put staklenke prelijte kipućom vodom, ostavite 5 minuta.
Za marinadu prokuhajte vodu, dodajte sol, šećer, lovorov list, papar u zrnu, senf i pirjajte 2-3 minute. Zatim dodajte ocat, prokuhajte i maknite s vatre.
korak 5 od 5
Ponovno ispustite vodu iz limenki u sudoper, prelijte krastavce vrućom marinadom, zarolajte. Okrenite staklenke naopako i ostavite ih u tom položaju da se ohlade, pokrijte toplim pokrivačem.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *