Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Kiseli krastavci u loncu

Kiseli krastavci u loncu

1938

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 15 kcal

Porcije 2 str.

Vrijeme za kuhanje 1 d.

Proteini * 0,8 gr.

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 2,9 gr.

Sadržaj

Hrskavi kiseli krastavci mogu se pripremiti brzo i jednostavno. Marinirajte povrće u loncu s hladnom vodom, pričekajte malo i počastite svoju obitelj. Ovi krastavci poslužit će kao izvrstan međuobrok za stolom.

Sastojci

Krastavci 1 kg Suncobrani od kopra 4 stvari. Začini (izborno) ukus Češnjak 5 zuba. Krupna sol 2 žlice Voda 500 ml

Postupak kuhanja

Krastavce operemo i pripremimo za soljenje. Ako je potrebno, odrežite krajeve. Ako je povrće ustajalo, prethodno ga potopimo u hladnu vodu. Svježe - može se odmah staviti u jelo. U ovoj fazi možete dodati češnjeve češnjaka i potrebne začine.

Lonac s krastavcima trebao bi biti emajliran. Ulijte hladnu vodu, posolite. Protresite sadržaj dok se sol potpuno ne otopi. Ovdje dodajte suncobrane od kopra.

Krastavce s češnjakom stavite u lonac sa slanom vodom. Pokrijte presom. Možete koristiti običan tanjur i posudu s vodom. Šaljemo strukturu u hladnjak na jedan dan.

Nakon pravog vremena, krastavce izvadimo na testiranje. Ako vam se učinilo da nisu dovoljno posoljeni, možete ga ostaviti neko vrijeme pod pritiskom. Gotovi krastavci mogu se poslužiti kao predjelo za topla jela. Dobar tek!