Kiseli i slatki krastavci za zimu

Za ljubitelje začinjene hrane želim ponuditi prekrasan recept za tople krastavce s čili kečapom. Predjelo se dobiva savršenom kombinacijom okusa i izvrsne arome. Savršeno uz jela od mesa i ribe, kao i bilo koje priloge.

Želim podijeliti jedan od svojih omiljenih recepata za konzervirane krastavce s kečapom u litrenim staklenkama. Krastavci su začinjeni ugodne arome i nezaboravnog okusa. Ovaj zimski zalogaj dobro će se uklopiti uz svaki obiteljski obrok i postat će svijetlo mjesto za odmor.

Predlažem da napravite ukusne krastavce s čili kečapom i sjemenkama gorušice. Recept je vrlo jednostavan. Trebate samo svoju želju i samopouzdanje - i sve će uspjeti! Predjelo se pokazalo prilično aromatičnim s uravnoteženim okusom i svidjet će se svima koji ga probaju.

Želim predložiti recept za konzervirane krastavce za zimu s Heinz kečapom. Zimski zalogaj ispada ukusan, nevjerojatne arome i okusa. Savršeno za svečani stol i za svakodnevnu uporabu. Kuhajte obavezno.

Ljubiteljima začinjenih zalogaja želim preporučiti sjajan recept za hrskave krastavce u kečapu. Recept je jednostavan i brz. Čak i netko tko se nikada nije bavio očuvanjem može se nositi s tim. Ukusno predjelo ukrasit će svaku svečanu gozbu i savršeno nadopuniti glavno jelo.

Ako želite nezaboravan slani zalogaj za zimu, svakako upotrijebite ovaj recept i napravite krastavce iz konzerve s kečapom. Krastavci su hrskavi s uravnoteženom marinadom koja savršeno nadopunjuje predjelo.

Začini su položeni na dno staklenke, a krastavci su čvrsto položeni na vrh. Sve se prelije kipućom vodom, koja se zatim ocijedi. Zatim se priprema marinada od kečapa, vode, šećera, octa i soli. Sipa se u krastavce i sve se smota.

Češnjak, lovorov list, sušeni kopar, lišće hrena, zrna crnog papra i ljute zelene paprike stavljaju se u staklenke. Odozgo se polažu krastavci i sve se prelije kipućom vodom. Voda se izlije i umjesto nje doda se čili kečap, voda, šećer i ocat.

Mrkva, luk, češnjak, lovorov list, papar u zrnu i krastavci stavljaju se u litarske staklenke. Zatim se 15 minuta preliju kipućom vodom, nakon čega se voda ocijedi i na njoj skuha marinada sa soli, šećerom i octom. Rasol se sipa u limenke, sve se smota i ostavi da se ohladi.

Krastavci se stavljaju u staklenku zajedno s češnjakom, koprom, hrenom, senfom, paprom, lovorovim lišćem, lišćem trešnje i ribiza. Sve se prelije salamurom iz vode, soli, šećera, octa, nakon čega se sterilizira i smota. Ispada da je hrskav i ukusan međuobrok.

Postoji mnogo načina mariniranja krastavaca na poljskom: s češnjakom, senfom, s začinskim biljem, s mrkvom i lukom, no svi imaju jednu zajedničku stvar - veliku količinu šećera i octa u marinadi u usporedbi s uobičajenom marinadom . Dodatak luka i mrkve daje poljskim krastavcima poseban okus, a čak je i ovo povrće natopljeno marinadom i jednako je ukusno. Za berbu se odabiru mali krastavci koji se lijepo stave u staklenku. Krastavci se često režu na komade, no u tom je slučaju potrebna sterilizacija. Prema ovom receptu, kisele krastavce na poljskom ulijevajte 3 puta i bez sterilizacije.