
Prerasli krastavci za zimu
Mladi krastavci uvijek aktivno idu u šivanje, ali s preraslim često se pojavljuju pitanja. Ovi krastavci su već žilaviji, manje hrskavi i općenito nisu tako ukusni. No ako pravilno pripremite takve primjerke i marinirate ljutim sastavom, dobit ćete vrlo ukusan pripravak koji nije lošiji od okusa mlade braće. Važno je pridržavati se proporcija i tehnika kuhanja.