Slatki kiseli krastavci u staklenkama od 2 litre za zimu

Bugarski krastavci izvrsno su rješenje za one koji žele probati nešto novo u području ukiseljenog povrća. Okus takvih krastavaca odlikuje se profinjenošću i nježnošću. Ako osigurate sve suptilnosti kuhanja krastavaca na bugarskom, rezultat će vas ugodno oduševiti. Količina navedenih sastojaka temelji se na limenci.

Krastavci i rajčice mogu se kuhati zajedno. Nekima bi ovo bio izvrstan način da zimi opskrbe nešto povrća. No, zapravo je okus ovog jela potpuno poseban, nije isti kao da ovo povrće kuhate zasebno. Pokazalo se da su mnogo pikantniji i aromatičniji. Isprobajte sami!

Vrlo zanimljiv i ukusan način kiseljenja krastavaca. Marinada na bazi čili kečapa i octa krastavcima će dodati posebnu pikantnost. Ovaj recept definitivno će diverzificirati vašu policu za šivanje i ugodno će iznenaditi vaše ukućane.

Ako ne volite krastavce na bazi octa, ali želite da budu lijepo marinirani i hrskavi, probajte s malo limuna. Limun će dodati ugodnu kiselost i učiniti okus krastavca vrlo posebnim. Ova poslastica bit će izvrstan dodatak glavnom jelu.

Mirisne komade kiselog krastavca prikladno je staviti u umak od rajčice od prirodnih rajčica izravno iz staklenke u tanjur za topli ručak. Cijenit ćete nevjerojatan okus ove domaće grickalice i zasigurno ćete se vratiti na ovu opciju svaki put kad ljeti berete povrće.

Krastavci pripremljeni za zimu s čili kečapom hrskavi su, umjereno ljuti i začinjeni. Sterilizacija limenki omogućit će vam da duže zadržite ukusne šavove. Kako je lijepo u hladnoj sezoni otvoriti takvu staklenku samoniklih mirisnih krastavaca!

Koristeći različite marke kečapa u receptu, možete dobiti potpuno različite praznine. Umaci Maheev pristupačni su i stvaraju nevjerojatna jela. Zahvaljujući njemu, krastavci smotani za zimu bit će hrskavi i bez sterilizacije. Recept je vrlo jednostavan i brz. Uvaljajte krastavce u staklenke od jedne litre, dodajte malo čilija za začin i dobijte odličan slani rezultat.

Lagano slani krastavci mogu se pripremiti za buduću upotrebu za zimu. Dobro je ako se za takvu berbu odaberu mladi plodovi male veličine - izgledaju privlačnije i ispadaju ukusniji. U ovom receptu detaljno su opisane upute za kuhanje korak po korak. Posebno obratite pozornost na temeljito ispiranje sirovina jer je to jamstvo uspješnog skladištenja.

Takvi su krastavci bili vrlo popularni u sovjetsko doba. Slatki su, začinjeni i tople boje masline. Danas recept za krastavce na bugarskom više nije tajna i svatko ih može skuhati.

Mladi krastavci uvijek aktivno idu u šivanje, ali s preraslim često se pojavljuju pitanja. Ovi krastavci su već žilaviji, manje hrskavi i općenito nisu tako ukusni. No ako pravilno pripremite takve primjerke i marinirate ljutim sastavom, dobit ćete vrlo ukusan pripravak koji nije lošiji od okusa mlade braće. Važno je pridržavati se proporcija i tehnika kuhanja.

Sočna hrskava salata s naznakama senfa svakako će dobro doći zimi. Ovo je izvrstan dodatak toplim jelima i, štoviše, ne zahtijeva nikakvu prethodnu pripremu. Samo trebate otvoriti limenku. Kuhanje takve salate također ne oduzima puno vremena.

U ovom obliku možete ukiseliti krastavce koji su već prerasli svoju „mladu fazu“ i općenito nisu prikladni za berbu. Međutim, prevelike "obrasle" također ne vrijedi koristiti, jer su jednostavno neukusne. No, prosječan stupanj zrelosti ili kasno deformirani plodovi korisno će ući u posao.

Nije baš klasična verzija ukiseljenih krastavaca, u kojoj dominira slatka nota. Krastavci su hrskavi i aromatični. Ravnoteža okusa između šećera, soli i začina ne dopušta da se pripravak smatra slatkim, ali kiseli krastavci više se ne mogu nazvati kiselim krastavcima. Ako želite iznenaditi svoje goste, vrijedi smotati nekoliko staklenki takve grickalice.

Rolada od krastavaca s kečapom neobično je i ukusno predjelo. Takvi hrskavi krastavci izvornog okusa savršeno će nadopuniti prilog uz jelo od mesa. Originalnost i jedinstvenost okusa ovog pripravka za zimu postiže se slatko-kiselom i pikantnom marinadom. Ovaj je recept cijenjen zbog svoje brzine i jednostavnosti.

Dobra stvar kod valjanih krastavaca je što su spremni za posluživanje izravno iz staklenke, ne trebaju ih rezati. Osim toga, dobro su zasićene začinima i ispadaju vrlo bogatog okusa.

Aspirin se naširoko koristi u konzerviranju povrća od vremena Sovjetskog Saveza. Koristi se obični aspirin, acetilsalicilna kiselina, ovo sredstvo ima svojstva očuvanja, poput limunske kiseline ili octa.

Ovaj je recept prikladan za berbu mladih, ne baš velikih krastavaca. Jednom u SSSR -u to je bio delikatesni proizvod, u trgovinama se kupovao u kutijama. Ovaj recept omogućit će vam da ponovite ovaj nezaboravan okus bugarskih ukiseljenih krastavaca.

Mirisni krastavci iz hladnog podruma savršeno će nadopuniti topla jela na vašem stolu. Recept od krastavca od senfa i češnjaka može se koristiti za pripremu salate za večeru ili za pripremu zime.

Mnoge se domaćice ne vole dugo zamarati šivanjem i peći ruke na vrućim steriliziranim staklenkama. U ovom slučaju dobro će vam doći recept za hrskave kisele krastavce bez sterilizacije.

U sezoni berbe povrća za zimu uvijek se postavlja pitanje koji je recept bolje odabrati. Po ovom receptu krastavci će imati okus poput malih konzerviranih krastavaca iz trgovine, umjereno ljuti i hrskavi.

Recept je prikladan za one koji ne žele koristiti ocat; umjesto toga, limunska kiselina djeluje kao konzervans u pomorcima. Grašak od gorušice daje krastavcima posebnu pikantnost i oštrinu.

Krastavci, marinirani u soku od mat, nježnog su okusa i ugodno se hrskaju. Sok od rajčice ne koristi se komercijalno, već se priprema samostalno.

Zimski krastavci s čili kečapom i sjemenkama gorušice slatko su začinjeni, vrlo ukusni i hrskavi. Odlično se slažu s kuhanim ili prženim krumpirom uz mesna jela. Ovaj jednostavan komad neće zahtijevati da provedete sate stojeći uz štednjak.

Pravi poznavatelji kiselih krastavaca koji održavaju formu često se boje da njihova omiljena poslastica pridonosi zadržavanju tekućine u tijelu. No, unatoč tome, kiseli krastavci imaju mnoge prednosti - čarobnu hrskavost i nezaboravan okus, a osim toga, u receptu koji vam predstavljamo u nastavku, tradicionalni ocat za konzerviranje uopće se ne koristi.Time krastavci postaju zdraviji.

Dok je ocat najbolji konzervans, kiseli krastavci s limunskom kiselinom izvrsna su opcija za one koji se vole prepustiti domaćim pripravcima. I treba napomenuti da su krastavci zahvaljujući limunskoj kiselini ukusni, hrskavi i za razliku od marinada s octom korisniji.

Krastavci u bugarskom stilu s senfom potpuno su jednostavna priprema, no istodobno se razlikuju od uobičajenog konzerviranja svojim neobičnim okusom. Ako se želite barem malo uroniti u kulinarsku kulturu Bugarske, onda su ovako pripremljeni krastavci posebno za vas.

Slatki kiseli krastavci? Zar niste mislili da se to događa? I kako! Cijela tajna ove delicije je slatka marinada, zahvaljujući kojoj hrskavi krastavci dobivaju okus koji nije tipičan za konzerviranje na koje smo navikli.

Ukusne i hrskave male krastavce lako je napraviti kod kuće. Okusit će ih točno poput onih kupljenih u trgovini, samo još bolje. Ovi krastavci bit će izvrstan međuobrok i pomoći će u pripremi mnogih jela - na primjer, mesnih mješavina.

Ukusni i slani krastavci u umaku od rajčice lako se kuhaju kod kuće. Ovi ljupki, zavodljivi i začinjeni krastavci bit će izvrstan zalogaj koji će vam dobro doći zimi. Po našem receptu najbolje ću krastavce za zimu dobiti u staklenkama!

Svi vole očuvanje doma, ali ne mogu svi podnijeti prisutnost octa u njemu. U ovom slučaju pomoći će recepti koji ne uključuju korištenje octa, ali se dugo čuvaju i imaju ugodan okus i aromu, na primjer, kiseli krastavci bez octa za zimu prema našem receptu.

Želim vam ponuditi savršen recept za konzerviranje krastavaca za zimu. Kiseli krastavci na ovaj način su slatki i hrskavi. Glavni uvjet za očuvanje je odabir srednjih ili malih krastavaca.

Htjela bih s vama podijeliti recept za zimske krastavce kuhane s Torchin kečapom s okusom čilija. Krastavci su umjereno ljuti i hrskavi. Mirisno predjelo bit će ugodan dodatak toplim jelima.

Dodatak limuna u konzerviranje daje začin receptu za krastavce za zimu bez octa. Da, ovo je neobično, ali kakvi se ukusni hrskavi krastavci dobivaju! prava poslastica! Još jedan nedvojbeni plus ovog novog sastojka u sastavu je da se krastavci s limunom skladište mnogo dulje od običnih.

Kiseli krastavci s limunskom kiselinom izvrstan su pripravak za zimu. Krastavci su hrskavi i ukusni. Kopar i drugi začini upotrijebljeni u ovom receptu dodat će zalogajku mirisni dodir. Takvi krastavci prikladni su kao dodatak prilozima i mesu te za izradu sendviča ili salata.

Za one koji ne koriste octenu kiselinu za konzerviranje krastavaca, želim preporučiti recept za krastavce s aspirinom i limunskom kiselinom za zimu. Krastavci pripremljeni prema ovom receptu ispali su vrlo ukusni i dobro se slažu uz svako toplo jelo kao međuobrok.

Želim podijeliti prekrasan zimski recept za krastavce u rajčici. Predjelo se pokazalo prilično sočnim, s ukusnom i aromatičnom marinadom. Takvi krastavci zasigurno će ukrasiti vaš svečani stol i donijeti neusporediv užitak vama i vašim gostima.

Želim vam skrenuti pozornost na još jedan recept za konzervirane krastavce u umaku od rajčice s češnjakom za zimu.Ovaj recept koristim kad berba rajčice nadmaši sva očekivanja, a vi ne znate kako ih pametno iskoristiti.

Želim ponuditi ukusan i suludo aromatičan recept za krastavce iz konzerve u rajčici s češnjakom za zimu. U našoj obitelji svi veliki ljubitelji začinjenih jela, začina i začina, i naravno, češnjak nije iznimka. Stoga ovaj recept ima posebno mjesto u našem domu.

Ne tako davno otkrila sam neobičan i zanimljiv recept za krastavce u soku od rajčice bez octa, ali s mirisnim sastojkom koji predjelu daje nezaboravan okus. Krastavci su hrskavi i toliko ukusni da ih je teško zaustaviti.

Za ljubitelje začinjene hrane želim ponuditi prekrasan recept za tople krastavce s čili kečapom. Predjelo se dobiva savršenom kombinacijom okusa i izvrsne arome. Savršeno uz jela od mesa i ribe, kao i sve priloge.

Krastavci se stavljaju u staklenku zajedno s češnjakom, koprom, hrenom, senfom, paprom, lovorovim lišćem, lišćem trešnje i ribiza. Sve se prelije salamurom iz vode, soli, šećera, octa, nakon čega se sterilizira i smota. Ispada da je hrskav i ukusan međuobrok.

Postoji mnogo načina mariniranja krastavaca na poljskom: s češnjakom, senfom, s začinskim biljem, s mrkvom i lukom, no svi imaju jednu zajedničku stvar - veliku količinu šećera i octa u marinadi u usporedbi s uobičajenom marinadom . Dodatak luka i mrkve daje poljskim krastavcima poseban okus, a čak je i ovo povrće namočeno u marinadu i jednako je ukusno. Za berbu se odabiru mali krastavci koji se lijepo stave u staklenku. Krastavci se često režu na komade, no u tom je slučaju potrebna sterilizacija. Prema ovom receptu, kisele krastavce na poljskom ulijevajte 3 puta i bez sterilizacije.