Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Gljive za zimu
  4. ➠ Ukiseljene gljive ispod najlonskog poklopca

Ukiseljene gljive ispod najlonskog poklopca

0
1775
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 21,3 kcal
Porcije 5 l.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 1,3 gr.
Masti * 0,7 g
Ugljikohidrati* 3,1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Ukiseljene gljive ispod najlonskog poklopca
Sadržaj

Razmišljate li o tome kako korisno prilagoditi bogatu berbu gljiva, obratite pozornost na recept za ukiseljene gljive ispod najlonskog poklopca. Ovaj recept omogućit će vam da brzo i bez napora pripremite ukusne i mirisne gljive za cijelu obitelj.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Sortirajte gljive, očistite.
korak 2 od 6
Gljive prelijte vodom tako da gljive isplivaju.
korak 3 od 6
Sakupite svo smeće i grančice odozgo. Ponovo dobro isperite medene gljive.
korak 4 od 6
Oprane gljive izlijte u veliki lonac, ulijte vode, dodajte limunsku kiselinu. Gljive kuhajte 15 minuta. Zatim ispustite vodu, gljive temeljito isperite pod hladnom vodom. Gljive prelijte hladnom vodom 15 minuta. Zatim gljive vratite u posudu.
korak 5 od 6
Češnjak ogulite. U kantu stavite režnjeve češnjaka i oprane začine: lišće trešnje i ribiza, hren i kopar. Za pripremu salamure ulijte vodu u lonac, dodajte sol (3 žlice po litri). Stavite medene gljive u kantu, prelijte ih salamurom. Pokrijte kantu tanjurom s gljivama. Stavite prešu gore. Kiselite medene gljive oko tjedan dana. Svaki dan promiješajte gljive.
korak 6 od 6
Nakon tjedan dana kisele gljive stavite u sterilizirane staklenke. Zatvorite limenke najlonskim poklopcem. Gljive čuvajte u hladnjaku ili podrumu. Nakon nekog vremena već možete kušati prekrasne kisele gljive ispod najlonskog poklopca. Oduševljenje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *