Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Gljive za zimu
  4. ➠ Ukiseljene medene gljive s octom

Ukiseljene medene gljive s octom

0
2221
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 20,8 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 13 sati
Proteini * 0,2 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 5 gr.
* po 100 gr. proizvod
Ukiseljene medene gljive s octom
Sadržaj

Najlakši način za kiseljenje gljiva za zimu su vrlo jednostavne gljive, s kojima gotovo da nema problema. Po ovom receptu možete kuhati gljive koje zalijevaju usta i koje će vas oduševiti svojim okusom u hladnoj sezoni.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Medene gljive sortirajte, očistite od ostataka i temeljito isperite u tekućoj vodi. Zatim gljive stavite u veliki lonac ili kantu i podlijte hladnom vodom dvanaest sati.
korak 2 od 4
Nakon predviđenog vremena vodu ocijedite agarikom i dobro isperite gljive. Prebacite ih u lonac i dodajte svježu vodu. Med gljive kuhajte dvadeset minuta od trenutka vrenja, ne zaboravite ukloniti pjenu s površine vode.
korak 3 od 4
Gljive stavite u cjedilo i ostavite neko vrijeme da ocijede vodu. Istodobno pripremite marinadu od gljiva. Otopite sol i šećer u litri čiste vode, dodajte začine i ocat. Nakon što je marinada prokuhala, gljive stavite u lonac i kuhajte pola sata.
korak 4 od 4
Gotove gljive rasporedite u sterilne staklenke i prelijte marinadom do vrha. Zarolajte ili uvijte limenke i okrenite ih naopako dok se potpuno ne ohlade. Zatim premjestite staklenke s gljivama na hladno mjesto radi dugotrajnog skladištenja.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *