Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Gljive za zimu
  4. ➠ Kiseli vrganji s maslacem

Kiseli vrganji s maslacem

0
870
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 16,9 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 0,2 g
Masti * 1 gr.
Ugljikohidrati* 5,1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kiseli vrganji s maslacem
Sadržaj

Mirisni vrganj mariniran s dodatkom ulja ispostavlja se još bogatijim i ukusnijim. Predjelo će biti izvrstan tandem za mnoga domaća jela.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 3
Gljive sortiramo i operemo. Ako su vrganje velike, onda ih treba rezati na nekoliko komada. Prvo gljive zasebno kuhajte 10 minuta u kipućoj vodi. Zatim ispustimo vodu i isperemo.
korak 2 od 3
Zagrijavamo vodu u kojoj ćemo pripremati marinadu. Dodajte mu sol, šećer i druge začine. Kuhamo 10 minuta, zatim dodamo gljive i nastavimo kuhati još 20 minuta. Minutu prije kuhanja ulijte octenu kiselinu i biljno ulje. Maknemo sa štednjaka.
korak 3 od 3
Steriliziramo staklenke. Ulijte gljive u vruću marinadu. Zatvorimo praznine poklopcima i ostavimo dok se potpuno ne ohlade. Zatim ga šaljemo u skladište. Spreman!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *