Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Ukiseljene rajčice bez kore

Ukiseljene rajčice bez kore

641

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 105,8 kcal

Porcije 8 l.

Vrijeme za kuhanje 45 minuta

Proteini * 0,6 g

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 26 gr.

Sadržaj

Kisela rajčica postaje sve popularniji domaći proizvod. Stoga raste i raznolikost recepata za kuhanje. Jedna od najukusnijih i nevjerojatno nježnih opcija za ovo predjelo su pelati. Naravno, morate malo poraditi, ali ovo će jelo premašiti sva očekivanja!

Sastojci

Svježe rajčice 5 kg Zrna crnog papra 2 žličice Voda 2 str. Granulirani šećer 3 žlice Sol 2 žlice Stolni ocat 9% 2 žlice

Postupak kuhanja

Rajčice isperite vodom. Uklonimo peteljke, a s druge strane napravimo križni rez. Nakon toga rajčice stavite u kipuću vodu i držite 30-40 sekundi. Zatim ih prebacujemo u ledenu vodu. Na mjestu reza koža će se početi povlačiti, potpuno je ukloniti.