Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Kisela rajčica bez octa

Kisela rajčica bez octa

613

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 12 kcal

Porcije 2 str.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 0,6 g

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 5,9 gr.

Sadržaj

Što može biti bolje od kiselog povrća zimi, samo svježe povrće. Kako bi šavovi bili što ukusniji i zdraviji za tijelo, odrecite se octa. Pomoću ovog recepta možete smotati ukusne kisele rajčice bez octa.

Sastojci

Svježe rajčice 1 kg Sol 1 žličica Voda 1 l.

Postupak kuhanja

Operite rajčice pod mlazom vode i osušite.

Operite i sterilizirajte staklenke prije konzerviranja. Rajčice čvrsto stavite u staklenke, posolite, po želji možete dodati svoje omiljene začine. Napunite staklenke hladnom vodom.

Uzmite veliki lonac, nekoliko puta na dno stavite presavijeni ručnik, u tepsiju stavite staklenke s rajčicama, pokrijte ih poklopcima. Ulijte vodu u lonac tako da prekrije 2/3 visine limenki. Stavite posudu na vatru, nakon što prokuha, staklenke držite u kipućoj vodi 30 minuta.

Nakon sterilizacije, izvadite staklenke, zarolajte ih poklopcima, okrenite ih naopako i ostavite da se ohlade u tom položaju. Zatim ih stavite na hladno mjesto za skladištenje.

Dobar tek!