Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Ukiseljene cherry rajčice

Ukiseljene cherry rajčice

1123

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 59,5 kcal

Porcije 2 str.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 0,5 gr.

Masti * gr.

Ugljikohidrati* 14,8 g

Sadržaj

Ukiseljene cherry rajčice izgledaju vrlo impresivno na stolu tijekom zimskih gozbi i odmah izlijeću iz tanjura. Osim toga, vrlo je prikladno smotati ih u male staklenke i ne zatrpavati hladnjak otvorenim limenkama sa zavarivanjem.

Sastojci

Postupak kuhanja

Ljutu papriku operite, ogulite i sitno nasjeckajte. Češnjak ogulite, velike režnjeve narežite na nekoliko komada. Operite i osušite zelje. Teglice temeljito operite sodom ili sredstvom za čišćenje, sterilizirajte na bilo koji prikladan način.

U staklenke rasporedite začinsko bilje, češnjak, zrna papra i ljutu papričicu.

Cherry rajčice operite, osušite, na svakom povrću iglom napravite nekoliko uboda kako bi bolje držale oblik. Rajčice posložite u staklenke, nemojte jako pritiskati.

Pripremite kiseli krastavac od rajčice. Zakuhajte vodu, dodajte sol i šećer. Rajčice prelijte vrućom salamurom i ostavite da odstoji 15 minuta. Potom salamuru iz limenki izlijte natrag u lonac, zagrijte do vrenja, dodajte ocat i isključite vatru.