Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Kisele rajčice na pola

Kisele rajčice na pola

1991

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 73 kcal

Porcije 0,5 l.

Vrijeme za kuhanje 55 minuta

Proteini * 0,5 gr.

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 17,8 g

Sadržaj

Svatko za sebe bira način berbe povrća za zimu. Netko se smrzne, netko marinira, netko pravi salate. Prikladno je, brzo i ukusno raditi kiflice od kriški rajčice.

Sastojci

Svježe rajčice 500 gr. Zrna crnog papra 3 - 4 kom. Sol 0,5 žličice Granulirani šećer 50 gr. Lovorov list 1 računalo. Stolni ocat 9% 1,5 žlica Češnjak 1-2 zuba Suncobrani od kopra 1 računalo.

Postupak kuhanja

Operite i osušite rajčice. Svako povrće prepolovite.

Tegle dobro operite i sterilizirajte, poklopce prokuhajte. U staklenke stavite kišobran od kopra, oguljene režnjeve češnjaka i lovorov list. Zatim, izrezane, stavite kriške rajčice u staklenke.

Zakuhajte vodu, prelijte rajčice i ostavite 15 minuta, dok staklenke pokrivate poklopcima.

Ocijedite limenke natrag u lonac, dodajte šećer, sol i papar u zrnu. Nakon što voda proključa, ulijte ocat, kuhajte 2-3 minute i maknite marinadu s vatre.

Rajčice prelijte vrućom marinadom i odmah čvrsto zavijte poklopce. Staklenke zamotajte dekom i ostavite da se potpuno ohlade. Takva rola savršeno se čuva u gradskom stanu.

Dobar tek!