Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Ukiseljene rajčice s paprom

Ukiseljene rajčice s paprom

0
975
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 58,1 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 0,5 gr.
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 14 gr.
* po 100 gr. proizvod
Ukiseljene rajčice s paprom
Sadržaj

Povrće poput rajčice i paprike odlično se slaže kada se poslužuju zajedno. Pokušajte kiseljenje povrća. Zalogaj iz staklenke odlično se slaže s mesnim i ribljim jelima.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 13
Temeljito isperite i sortirajte rajčice i papriku. Ne uzimamo povrće s nedostacima za kuhanje.
korak 2 od 13
Paprikama uklanjamo peteljke, rješavamo se i sjemenki iznutra. Povrće narežite na velike kriške.
korak 3 od 13
Pripremimo sve ostale sastojke i jela. Staklenke steriliziramo, češnjak ogulimo i isperemo pod hladnom vodom.
korak 4 od 13
Češnjak, zrna crnog papra i lovorov list stavite u staklenke. Zatim počinjemo slagati kriške paprike.
korak 5 od 13
Rajčice čvrsto stavite na papar. Po ukusu pospite svježim koperom.
korak 6 od 13
Sadržaj staklenki napunite kipućom vodom.
korak 7 od 13
Zatvorimo praznine poklopcima i ostavimo 10 minuta.
korak 8 od 13
Ispustite vodu iz limenki natrag u lonac. Ponovno prokuhajte.
korak 9 od 13
Povrće u staklenkama ravnomjerno pospite solju i šećerom.
korak 10 od 13
Drugi put napunite kipućom vodom.
korak 11 od 13
Povrću napunjenom kipućom vodom dodajte stolni ocat. Sada možete zatvoriti poklopce i smotati.
korak 12 od 13
Okrenite vruće limenke i ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi.
korak 13 od 13
Ohlađene praznine mogu se poslati u skladište. Ukiseljene rajčice s paprikom spremne su!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *