Ukiseljene rajčice s medom i češnjakom

0
777
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 61,2 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 0,5 gr.
Masti * 2,6 gr.
Ugljikohidrati* 12,8 g
Ukiseljene rajčice s medom i češnjakom

Druga mogućnost za brzi međuobrok od rajčice su ukiseljene rajčice s medom i češnjakom. Ova neobična marinada najprikladnija je za cherry rajčice ili druge rajčice slatkastog okusa. Naše kisele rajčice su začinjene, med i ocat daju im malo slatkoće, a maslinovo ulje i sušeno začinsko bilje dodaju ugodnu začinsku notu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Rajčice operemo pod mlazom tople tekuće vode, stavimo ih na ručnik i ostavimo 10-15 minuta da se osuše. Zatim, ako su rajčice velike - narežite ih na kriške, ako su male - na pola. Rajčicama odstranimo peteljke i stavimo ih u staklenku ili bilo koju prikladnu posudu.
korak 2 od 4
Pripremite marinadu: u manjoj posudi pomiješajte tekući med, maslinovo ulje, ocat, dobro promiješajte tekuće sastojke. Zatim dodajte začine i sol. Sve dobro promiješajte.
korak 3 od 4
U staklenku s rajčicom dodajte češnjak i marinadu propuštenu kroz prešu. Zatvorimo staklenku najlonskim poklopcem i sadržaj malo protresemo tako da se svi sastojci pomiješaju. Ostavite rajčice da se mariniraju na sobnoj temperaturi oko pola sata.
korak 4 od 4
Gotove rajčice stavite na tanjur i poslužite. Zaostale rajčice treba hladiti jedan do dva dana. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *