Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Ukiseljene rajčice slatke bez začina

Ukiseljene rajčice slatke bez začina

1307

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 106,5 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 20 minuta.

Proteini * 0,7 g

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 26,3 gr

Sadržaj

Unatoč činjenici da se kisela rajčica, čiji vam je recept predstavljen, priprema bez upotrebe začina, njezin okus ni po čemu nije lošiji od začinjenih kolega. Isprobajte i uvjerite se sami. Uostalom, sve genijalno je jednostavno.

Sastojci

Babura paprika 1 računalo. Granulirani šećer 150 g Sol 2 žlice Stolni ocat 9% 2 žlice

Postupak kuhanja

Prvo ćemo pripremiti sastojke koji će nam biti potrebni u procesu pripreme našeg obratka. Što se tiče soli, bolje je dati prednost jodiranoj soli.

Možete koristiti stolni ocat ili ocat od ananasa.

Papriku temeljito operemo, odstranimo sjemenke i peteljku. Zatim ga narežemo na ploške.

Staklenke operemo sodom bikarbonom, a zatim ih temeljito isperemo.

Opranu rajčicu čvrsto stavite u staklenke do vrha, koje je potrebno probušiti čačkalicom ili vilicom u području peteljke, kao i 4-5 kriški paprike.

Ulijte kipuću vodu u staklenke, pokrijte poklopcem i pričekajte 25 minuta.

Nakon toga vodu iz posude ispuštamo u zasebnu posudu, dodamo ocat, sol i šećer, šaljemo na vatru. Nakon što prokuha, u salatu ulijte salamuru do samog vrha. Kontejnere smotamo poklopcima.