Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Gljive za zimu
  4. ➠ Kisele gljive s češnjakom

Kisele gljive s češnjakom

0
2450
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 14,5 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 0,1 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 3,5 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kisele gljive s češnjakom
Sadržaj

Za ljubitelje pripravaka od češnjaka nudi se recept za mariniranje kameline. Češnjak će gljivama dati poseban okus i začin. Oduševit ćete svoje najmilije izvrsnim i ukusnim zalogajem. S takvim gljivama možete napraviti pitu ili dodati salatu. Za postizanje visokokvalitetnog očuvanja važno je pravilno promatrati recept i tehnologiju.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Očistite gljive od sitnog šumskog otpada i temeljito isperite pod tekućom vodom. Zakuhajte vodu u velikom loncu. Pripremljene gljive prebacite u kipuću vodu.
korak 2 od 4
Gljive kuhajte 15 minuta. Zatim ih bacite u cjedilo i ponovno isperite tekućom vodom. Gljive prebacite u istu posudu.
korak 3 od 4
Gljive prelijte količinom vode navedene u receptu, dodajte sol i šećer te dodajte grašak i lovor. Gljive kuhajte u marinadi 15 minuta od početka vrenja. Do kraja kuhanja gljivama dodajte ocat, promiješajte, kuhajte par minuta i isključite vatru.
korak 4 od 4
Češnjak ogulite i narežite na male komadiće. Sterilizirajte staklenke i poklopce na bilo koji način. Marinirane gljive stavite u staklenke zajedno s nasjeckanim češnjakom. Vruću marinadu prelijte preko gljiva do samog vrha. Čvrsto začepite staklenke. Ako se čuvaju u hladnjaku, staklenke s gljivama mogu se zatvoriti čvrstim najlonskim poklopcima. Marinirane gljive ohladite pod frotirnim ručnikom, a zatim ih prenesite u skladište. Nakon 5 dana, gljive su konačno marinirane i možete ih poslužiti za stol.

Sretne praznine!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *