Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Začini i začinsko bilje
  3. ➠ Strelice češnjaka
  4. ➠ Ukiseljene strelice češnjaka za zimu

Ukiseljene strelice češnjaka za zimu

0
2008
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 166,2 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 2,6 gr.
Masti * 6,3 gr.
Ugljikohidrati* 36,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Ukiseljene strelice češnjaka za zimu
Sadržaj

Preporučujem da za zimu pripremite strelice od ukiseljenog češnjaka. Ovo aromatično predjelo odlično se slaže s jelima od mesa i krumpira. Začinske strelice češnjaka hrskave su i umjereno začinjene.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Pripremite strelice češnjaka. Prođite i temeljito isperite pod tekućom vodom, osušite, izrežite pupoljke. Stabljike prerežite na tri do četiri dijela. Pokušajte narezati na komade jednake veličine.
korak 2 od 5
Teglice temeljito operite spužvom i deterdžentom, sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici, u pećnici ili u vodenoj kupelji. Listove i začinsko bilje prelijte kipućom vodom i stavite na dno sterilnih staklenki.
korak 3 od 5
Nasjeckane strelice čvrsto stavite u sterilne staklenke, napunite prethodno pripremljenom kipućom vodom. Poklopce prelijte kipućom vodom i pokrijte njima staklenke. Staklenke ostavite da stoje 10-15 minuta. Ulijte tekućinu iz limenki u lonac, dodajte granulirani šećer i krupnu sol. Pustite da zavrije, pa ulijte ocat, promiješajte i maknite s vatre.
korak 4 od 5
U staklenke dodajte zrna crnog papra i senf, prelijte kuhanom marinadom. Dobro zategnite kape. Staklenke okrenite naopako, pokrijte dekom i ostavite kakve jesu dok se potpuno ne ohlade.
korak 5 od 5
Kad se staklenke potpuno ohlade, premjestite ih na hladno i tamno mjesto za dugotrajno skladištenje.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *