Ukiseljeni valovi za zimu
0
2171
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
18,5 kcal
Porcije
1 l.
Vrijeme za kuhanje
45 d.
Proteini *
1,6 gr.
Masti *
1,7 gr.
Ugljikohidrati*
1,8 gr.
Valove možete marinirati i hladne i vruće. Prvi od njih je jednostavniji i manje problematičan, gljive se ne kuhaju, guste su i blago hrskave.
Sastojci
Postupak kuhanja
Posudu u kojoj će se marinirati valovi prelijte kipućom vodom. Stavite lovorovo lišće, suncobrane i stabljike kopra, razne paprike, sloj paprike, češnjak, narezan na tanke ploške, te dolje posolite. Na ovaj način položite nekoliko slojeva gljiva, sendvičući ih zelenilom. Na kraju gljive prekrijte gazom, nekoliko puta presavijenom, i stavite težinu na posudu.
Dobar tek!