Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Ukiseljene zelene rajčice u gruzijskom stilu

Ukiseljene zelene rajčice u gruzijskom stilu

0
1239
Kuhinja gruzijski
Sadržaj kalorija 17 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 6 sati
Proteini * 0,4 gr.
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 6,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Ukiseljene zelene rajčice u gruzijskom stilu
Sadržaj

Gruzijska kisela rajčica apsolutno je nevjerojatno jelo! Hrskavi, uz laganu ugodnu kiselost, bit će izvrstan dodatak mesnim proizvodima i raznim prilozima. Nemoguće je odoljeti takvoj užini!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Moje rajčice i prerežite po sredini unakrsno, bez rezanja plodova do kraja, kako se ne bi raspali.
korak 2 od 7
Celer operite i odvojite stabljike od lišća. Listove za nadjev sitno nasjeckajte, a stabljike ostavite neisjeckane.
korak 3 od 7
Češnjak sameljite kroz prešu.
korak 4 od 7
Moj papar i također sitno nasjeckati. Pomiješajte celer, papar i češnjak.
korak 5 od 7
Napuni komade rajčice zelenilom.
korak 6 od 7
Stavili smo vodu na vatru i dodali joj sol, pričekali da zavrije.
korak 7 od 7
Uzimamo posudu za mariniranje i na dno stavljamo nekoliko stabljika celera. Na njih smo stavili rajčice, a na vrh opet celer. Sve napunite vodom. Pokrijte, rajčice možete malo protisnuti s težinom. Ohladimo i stavimo na hladno mjesto 6-7 dana.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *