Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Želatinasta pita od majoneze s kiselim vrhnjem s kupusom u laganom kuhaču

Želatinasta pita od majoneze s kiselim vrhnjem s kupusom u laganom kuhaču

0
1176
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 158,6 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 5,8 gr
Masti * 14,3 g
Ugljikohidrati* 17,4 g
* po 100 gr. proizvod
Želatinasta pita od majoneze s kiselim vrhnjem s kupusom u laganom kuhaču
Sadržaj

Neke domaćice radije peku pite u multikuhaču, objašnjavajući da je pečenje u njoj nježnije i da se bolje peče. To se posebno odnosi na proizvode od tijesta kao što su želeene pite. Ovaj recept za pitu od kupusa samo je dizajniran za pečenje u multikuhaču, iako se tehnologija pripreme tijesta i način oblikovanja pite ne razlikuju od mogućnosti za pećnicu. Drugim riječima, takva pita od kupusa dobro će se pokazati bilo kojom metodom pečenja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Luk ogulite i narežite na tanke polu -kolutove. Zagrijte malu količinu biljnog ulja u tavi i u njega ulijte nasjeckani luk. Pržiti dok ne postane proziran
korak 2 od 10
Kelj sitno nasjeckajte ili ga naribajte na posebnoj ribež. Isjeckanu masu iscijedite rukama i stavite u posudu s lukom. Promiješajte i pirjajte deset do petnaest minuta na srednje tihoj vatri, dok masa dobro ne omekša. Na kraju kuhanja posolite po ukusu, promiješajte. Maknite posudu sa štednjaka i ostavite da se sadržaj ohladi na sobnu temperaturu.
korak 3 od 10
Dok se fil hladi, pripremite tijesto. Razbijte jaja u veliku zdjelu. Odmah dodajte sol, kiselo vrhnje i majonezu u navedenoj količini.
korak 4 od 10
Sve zajedno miješajte mikserom do potpune homogene i svijetle pjene. Dok mikser radi, u malim obrocima dodajte prašak za pecivo i brašno. Zamijesite tijesto. Konzistencija mase trebala bi biti glatka, tečna i pomalo nalikovati tijestu za palačinke.
korak 5 od 10
Podmažite posudu za kuhanje s biljnim uljem silikonskom četkom. U to ulijte polovicu pripremljenog tijesta. Neka se ravnomjerno sloji u zdjeli, naginjući je u različitim smjerovima.
korak 6 od 10
Zatim na tijesto stavite ohlađeni nadjev od kupusa. Pokušavamo ga ravnomjerno rasporediti po cijelom području pite.
korak 7 od 10
Drugu polovicu tijesta izlijte na vrh nadjeva, pokušavajući ga napraviti tako da ga potpuno prekrije. Površinu kolača izravnavamo stražnjom stranom žlice.
korak 8 od 10
Posudu stavljamo u multikuhač, zatvorimo poklopac i odaberemo način "Pečenje" 60 minuta.
korak 9 od 10
Nakon četrdeset minuta okrenite kolač. Da biste to učinili, otvorite poklopac aparata, izvadite zdjelu i nagnite kolač na ravnu površinu (prikladno je koristiti umetak s dvostrukim kotlom). Vratite pitu u zdjelu, gornjom stranom prema dolje, zatvorite poklopac i nastavite je peći do kraja vremena programa.
korak 10 od 10
Gotov kolač izvadimo iz zdjele i ohladimo na rešetki kako kondenzat ne bi navlažio koru. Poslužite toplo ili hladno.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *