Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Kolač od meda bez ulja

Kolač od meda bez ulja

1603

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 181,7 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 15 sati

Proteini * 5,8 gr

Masti * 7,4 gr.

Ugljikohidrati* 34,6 gr.

Sadržaj

Htio bih preporučiti zanimljiv recept za kolač od meda bez ulja. Jedinstvenost kolača je u tome što umjesto namakanja kolača koriste kiselo vrhnje i marmeladu. Kako bi kolač bio mekan, ostavlja se u hladnjaku preko noći.

Sastojci

Med 100 g Granulirani šećer 100 g Jaje 3 kom. Pšenično brašno 260 g Prašak za pecivo 2 žličice Kiselo vrhnje 100 g Jam 100 g

Postupak kuhanja

Uzmite lonac ili lonac s dubokim dnom. Umutite pileća jaja, dodajte granulirani šećer i med, umutite mikserom dok ne postane glatko. Stavite lonac na laganu vatru i zagrijavajte dok se ne zagrije, neprestano miješajući.

Maknite s vatre i dodajte prašak za pecivo.

Umutiti mikserom. Masa će se povećati nekoliko puta.

Uvedite vrhunsko prosijano pšenično brašno u nekoliko koraka. Nakon svakog obroka žlicom dobro promiješajte.

Tijesto će biti gusto i ljepljivo.

Lagano premjestite tijesto u duboku zdjelu i potpuno se ohladite. Pokrijte ili zategnite prozirnom folijom i stavite u hladnjak na par sati.

Radnu površinu stola pospite pšeničnim brašnom, rasporedite tijesto i podijelite na četiri dijela. Svaki dio razvaljajte u krug, pričvrstite tanjur i izrežite. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i na njega stavite kolače.

Stavite lim za pečenje u dobro zagrijanu pećnicu i pecite na 180 stupnjeva oko 7 minuta. Imam dva kolača na plehu. I sve kolače pečem odjednom na dva lima za pečenje. Nakon što su kolačići ispečeni, ispečem otpatke. Gotove kolače izvadite s limova za pečenje i potpuno ohladite.