Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Kefir kolač od meda s kremom

Kefir kolač od meda s kremom

0
1815
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 187,3 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 3 sata
Proteini * 6 gr.
Masti * 8,2 gr.
Ugljikohidrati* 30,5 g
* po 100 gr. proizvod
Kefir kolač od meda s kremom
Sadržaj

Kolač od meda vrlo je jednostavan za pripremu pa se često priprema kod kuće za posebne prigode. Kolačići s kefirom ispadaju bujni i više nalikuju keksu, ali su i dobro natopljeni, a kolač u cjelini ispada vrlo sočan.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Pomiješajte prosijano brašno, prašak za pecivo, šećer, kefir, jaja i med, sve sastojke možete istući mikserom.
korak 2 od 7
Podijelite tijesto na 2 dijela. Ispecite dva kolača u pećnici na 180 stupnjeva. Trebat će vam 35-40 minuta.
korak 3 od 7
Svaki kolač prerežite na 2 dijela.
korak 4 od 7
Operite suho voće i prođite kroz mlin za meso. Nasjeckajte bademe.
korak 5 od 7
Umutite jaje i šećer za kremu. Zatim ulijte mlijeko, dodajte brašno, miješajte dok ne postane glatko. Ulijte ovu smjesu u lonac s teškim dnom na umjerenoj vatri. Neprestano miješajući zagrijte smjesu do vrenja, pa smanjite vatru i pirjajte dok se krema ne počne zgušnjavati. Krema bi trebala podsjećati na jako gusto kiselo vrhnje. Maknite kremu s vatre i ohladite. Kad se krema ohladila, dodajte joj maslac i tucite dok se ne dobije prozračna masa.
korak 6 od 7
Kolač stavite na ravnu posudu, premažite kremom, odozgo stavite suho voće, prekrijte sljedećim kolačem. Učinite to sa svim kolačima, tvoreći visoku tortu.
korak 7 od 7
Strana kolača također premažite kremom, ukrasite suhim voćem i zdrobljenim bademima. Tortu stavite u hladnjak na 1-3 sata da se natopi. Medeni kolač ispada nestvarno ukusan i sočan.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *